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Il nostro Menù

Empezamos con...

  • Gamberi all'aglio con aroma al brandy
    Crostacei
    Molluschi

    Gamberi del mediterraneo soffritti con aglio,peperoncino e sfumati al brandy
    11,20 €

  • Acciuga del Cantabrico
    Pesce
    Grano
    Glutine
    Solfiti

    Acciuga del Cantabrico su sfoglia croccante di riso, letto di pomodoro e gelatina di prezzemolo.
    1,80 €

  • Sardina affumicata
    Grano
    Pesce
    Glutine
    Solfiti

    Sardina affumicata con pane Carasau e sfere di pomodoro del Perelló
    3,80 €

  • Patatas bravas stile Momoas
    Latticini
    Glutine
    Frutta a guscio

    Le nostre patate sono cotte in due modi diversi per lasciarle super croccanti all'esterno e con un cuore tenero. Sono accompagnate dalla nostra delicata salsa aioli fatta in casa e senza uova e dalla nostra fantastica salsa romesco.

    Vegetariano

    7,00 €

  • Lacrime di pollo croccanti con salsa allo yogurt, coriandolo e lime
    Latticini
    Grano
    Glutine
    Uovo

    Tagli di petto di pollo con una panatura croccante, serviti con una salsa cremosa di yogurt al coriandolo e lime.
    11,50 €

  • Choricitos del diavolo
    Delicato
    Solfiti

    Mini salsicce tipiche cotte a bassa temperatura in salsa di pomodoro e birra rossa.
    8,00 €

  • Uova rotte con prosciutto
    Uovo

    Una base di fette di patate croccanti fuori e tenere dentro, uova a occhio di bue e fettine di prosciutto.
    11,00 €

  • Uova rotte con friggitelli
    Uovo

    Una base di fette di patate croccanti fuori e tenere dentro, uova a occhio di bue e friggitelli

    Vegetariano

    11,00 €

  • Insalata russa con filetti di ventresca di tonno
    Pesce
    Uovo
    Glutine

    Un mix perfetto di patate, carote, uova sode, cetriolini e olive verdi con ventresca di tonno e la nostra maionese, accompagnato da pane tostato e germogli di cipolla.
    7,80 €

  • Pimiento del padron

    Piatto di friggitelli

    Vegetariano

    8,50 €

  • Pane Bao
    Sedano
    Grano
    Uovo

    Con carne sfilacciata,cipolla croccante e maionese di coriandolo.
    13,80 €

  • Nachos Tex Mex
    Grano
    Latticini

    Nachos di mais,con una salsa cheddar, chile fatto in casa, panna acida e guacamole
    14,50 €

  • Steak tartare a tuo gusto
    Senape
    Grano
    Glutine
    Uovo

    Carne di manzo stagionato, tagliata a coltello, marinata con la nostra salsa segreta e accompagnata da un trito di cetriolini,cipolla e capperi.
    16,90 €

  • Cecina de vaca vieja

    Cecina de vaca vieja, ideal para acompañar con un buen vino tinto
    11,90 €

  • Tacos (4 unidades)
    Latticini
    Uovo

    Tortitas de mais con jugosa ternera desmechada , mayonesa de lima , queso y un fresco pico de gallo que los equilibra a la perfección.
    14,90 €

Ensaladas momoas

  • Pomodoro valenciano con ventresca di tonno.
    Pesce

    Una torre di pomodoro valenciano dove tra i tre strati troviamo la ventresca di tonno ,circondato da cipolla rossa a la juliene e scame di sale negro
    14,90 €

  • Insalata con pollo croccante
    Frutta a guscio
    Glutine

    Insalata mista, vinagret di mostarda e mandorle, pomodori ciliegino, cipolla rossa, pollo croccante e frutti secchi.
    13,50 €

  • Burrata di bufala
    Latticini
    Frutta a guscio

    Burrata di bufala italiana con pesto di pistacchi fatto in casa, pomodori secchi, olive nere e maxi capperi.

    Vegetariano

    14,50 €

Nuestros pescados

  • Frittura mista di pesce.
    Pesce
    Grano
    Glutine
    Crostacei

    +1

    Molluschi

    La frittura è composta da alici, triglie, calamaretti e gamberetti del mediterraneo.
    15,90 €

  • Seppia con un tocco di zafferano.
    Uovo
    Crostacei
    Molluschi

    Seppia alla griglia accompagnata dalla nostra maionese allo zafferano iraniano e salsa Mary.
    15,80 €

  • Tataki di tonno con maionese al wasabi.
    Pesce
    Sesamo
    Uovo
    Latticini

    +1

    Senape

    Lombo di tonno rosso ricoperto di sesamo nero e dorato, servito con maionese al wasabi e fiori secchi profumati.
    15,50 €

  • Tentacolo di polpo alla brace
    Latticini
    Molluschi

    Tentacolo di polpo alla brace, su parmentier di patate, olio di rosmarino e spolverata di paprika
    19,50 €

  • Calamaro
    Glutine
    Uovo
    Latticini
    Molluschi

    Calamaro croccante con alioli nero e gelatina di agrumi
    17,50 €

La brasa de momoas

  • Tagliata di manzo stagionato con contorno (350 gr.)

    Tagliata di manzo stagionato con le nostre patate fritte fatte in casa e friggitelli
    23,00 €

  • Hamburger classico
    Grano
    Latticini
    Glutine

    180 g di manzo stagionato affumicato, con la nostra speciale salsa per hamburger, formaggio, bacon, lattuga e pomodoro, insieme al nostro pane artigianale, formano il delizioso hamburger di Momoas. Viene accompagnato con patate fritte.
    12,90 €

  • Hamburguesa de Chuleton de Vaca Vieja

    180GR de Chuleton de vaca vieja con scamorza ahumada, mayo Jack Daniels,tomate y cebolla crujiente. Viene acompañada de nuestras patatas a gajos.
    15,50 €

  • Hamburger vegetariano con patatine fritte.
    Grano
    Latticini
    Glutine
    Frutta a guscio

    Un disco di proteine ​​vegetali accompagnato da fette di formaggio, lattuga, pomodoro e la nostra salsa per hamburger su pane artigianale. Viene accompagnato con patatine fritte.

    Vegetariano

    12,90 €

  • Petto D´anatra

    Croccante fuori e tenero dentro, il petto d anatra viene servito con una riduzione di vino Oporto e accompagnata con chips di patate.
    17,50 €

  • Guancia di maiale
    Glutine
    Sedano

    Cotto a bassa temperatura con le nostre spezie segrete e vino rosso per almeno 3 ore. Viene servita con una base di patate.
    15,90 €

  • Bistecca di manzo stagionata (prezzo kg)

    Bistecca di manzo stagionato accompagnata da patate e friggitelli. Il prezzo è variabile in base al peso.
    48,00 €

  • Bistecca di manzo stagionato (500gr)

    Bistecca da mezzo Kg con contorno di patatine e friggitelli
    28,00 €

  • Chuleton T-BONE de vaca madurada

    Un corte de carne exclusivo que combina la suavidad del solomillo con la jugosidad del lomo alto,separado por su caracteristico hueso en forma de T. Viene acompañado de patatas y pimiento del padron. (Precio al Kg)
    54,00 €

Acabamos dulcemente con...

  • Trifle al frutto della passione.
    Latticini
    Glutine

    Tre strati composti da panna, mascarpone e pure di frutto della passione con crumble al frutto della passione.
    6,00 €

  • Tiramisú
    Latticini
    Glutine
    Uovo

    Come vuole la ricetta originale, tre strati di savoiardi imbevuti nel caffè e stravecchio con una crema al mascarpone e per finire una spolverata di cacao.
    6,00 €

  • Cheescake con crema al pistacchio

    Deliciosa tarta de de queso casera con crema de pistacho
    6,50 €

  • Tarta de queso con nutella

    6,00 €

Vinos tintos

  • Aula crianza

    Intenso rojo cereza con ligeros reflejos violáceos. Notas de frambuesa y zarzamora. Redondo y con buena estructura. Vino amable donde destacan los recuerdos a frutillas rojas con notas especiadas.
    15,00 €

  • Aula bobal-merlot

    Bonito color rojo picota con ribetes amoratados. Seductoras notas procedentes del roble sobre un fondo de frutillos rojos, moras y arándanos. Untuoso, sabroso, potente y con buena estructura, notas golosas y fondo especiado
    16,00 €

  • Aula de autor-merlot

    Bonito color rojo picota intense con ribetes amoratados. Seductoras notas procedentes del roble sobre un fondo de frutillos rojos, moras y arándanos. Untuoso, sabroso, potente y con buena estructura, notas golosas y fondo especiado.
    17,00 €

  • Valderivero-ribera del duero

    Color guinda picota muy intenso, brillante. Aroma muy intenso con marcas sensaciones frutales de mora y arándanos perfectamente integradas con una madera de calidad que lo envuelve todo. Buena estructura y buena expresión frutal en boca, potente y con taninos maduros.
    21,00 €

Vinos blancos

  • Faustino rivera suavignon

    Color amarillo pajizo. Notas a hierbas, con delicados aromas cítricos. En boca es fresco y sedoso con agradables tonos frutales. Final largo y mineral con una acidez bien integrada. Ideal para acompañar mariscos, pescados o arroz.
    16,00 €

  • Faustino rivera chardonnay

    Color amarillo pálido con reflejos dorados. Aromas intensos de manzana, melocotón y frutas tropicales. En boca es fresco y suave mostrando un paladar afrutado. Agradable, limpio, suave y fresco final.
    16,00 €

  • Aula Verdejo

    Amarillo pajizo con reflejos verdosos fuertemente marcados. Notas cítricas, tropicales y frescas con matices de heno y hierba húmeda. Este vino tiene un paso elegante, fresco y vivaz.
    18,00 €

  • Miñaxoia blanco godello

    Color amarillo brillante. Notas de fruta blanca. En boca es graso, fresco, elegante e invita a beber de nuevo. Buen volumen, delicado y con una acidez cítrica de intensidad media que le aporta frescor. Final goloso y con toques minerales.
    23,00 €

COCKTAILS

  • MOJITO

    lima, azucar moreno, hierbabuena , ron y soda
    8,00 €

  • MOJITO DE FRESA

    lima, azucar moreno, hierbabuena, fresas, ron y soda
    8,50 €

  • CAIPIRIÑA

    lima, azucar moreno, cachaza y soda
    8,00 €

  • CAIPIRIÑA DE FRESA

    Cachaza,fresas,lima, azucar moreno y soda
    8,50 €

  • CAIPIROSKA

    lima, azucar moreno , vodka y soda
    8,00 €

  • MOSCOW MULE

    sirope de azucar, lima, vodka, ginger beer.
    9,50 €

  • DAIQUIRI

    Ron, lima y sirope de azucar
    8,50 €

  • DAIQUIRI DE FRESA

    Ron, lima, fresas y sirope de azucar
    9,00 €

  • DAIQUIRI DE MARACUYA

    lima, sirope de azucar, purea de maracuya y ron.
    9,00 €

  • MARGARITA

    Tequila, triple sec , lima y sirope de azucar
    9,00 €

  • MARGARITA MEDITERRANEO

    lima, triple sec, tequila y sirope de albahaca
    9,50 €

  • PIÑACOLADA

    Sirope de coco, zumo de piña y ron.
    9,50 €

  • NEGRONI

    Vermut, campari y ginebra
    9,00 €

  • APEROL SPRITZ

    Aperol, cava y soda
    7,50 €

  • CAMPARI SPRITZ

    Campari, cava y soda
    7,50 €

  • PASSION SPRITZ

    Aperol,passoa,maracuya y soda
    8,00 €

  • LIMONCELLO SPRITZ

    Limoncello, cava y soda
    8,00 €

  • AMERICANO

    Vermut, campari y soda
    8,50 €

  • AGUA DE VALENCIA COPA

    Vodka, triple sec , ron, zumo de naranja y cava
    8,00 €

  • AGUA DE VALENCIA JARRA (1LT)

    vodka, triple sec, ron, zumo de naranja y cava
    18,00 €

  • SANGRIA COPA

    Trozos de fruta ,vodka, ginebra, ron vino tinto y limon.
    8,00 €

  • BROCCA PER SANGRIA (1LT)

    Pezzi di frutta, vodka, gin, rum, vino rosso e limone.
    18,00 €

COCKTAILS SIN ALCHOOL

  • MOJITO

    Menta, lime, zucchero di canna e Sprite.
    7,00 €

  • PIÑACOLADA

    Sciroppo di cocco, succo d'ananas e rum.
    8,50 €

  • SIN ALCHOOL DE AUTOR

    7,00 €
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